Farina di lupino 400gr - Sapore di Sole

Farina di lupino 400gr – Sapore di Sole

€7,90

Farina ottenuta dalla macinazione dei lupini selezionati.
Ingredienti: farina di lupino* (*Biologico).
Origine: Agricoltura UE

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Esaurito

Descrizione

Farina ottenuta dalla macinazione dei lupini selezionati.
Ingredienti: farina di lupino* (*Biologico).
Origine: Agricoltura UE

Valori Nutrizionali

Valore energetico 335 kcal / 1400 kJ g
Grassi 7 g
Grassi di cui saturi 3 g
Carboidrati 13 g
Carboidrati di cui zuccheri 3 g
Fibre alimentari 32 g
Proteine 39 g
Sale 0,038 g

Caratteristiche

I lupini sono legumi dal grande apporto energetico, con un elevatissimo contenuto proteico e ricco di amminoacidi essenziali. Il lupino è un ingrediente prezioso e salutare, ricco di acidi grassi mono e polinsaturi, carotenoidi e vitamina E, oltre a sali minerali, oligoelementi e sostanze fitochimiche. Ha un basso indice glicemico, un contenuto di colesterolo pari a zero e sono naturalmente privi di glutine.

Lo sapevi

Il lupino , seme della pianta Lupinus albus, appartenenete alla famiglia delle Leguminose, è noto fin dall’antichità nel bacino del Mediterraneo e nel Medio Oriente. Tracce di questo legume sono state rinvenute perfino nelle tombe Maya e nelle piramidi egizie . E’ citato da Giovanni Verga nel celebre romanzo “I Malavoglia”, dove incarna la realtà gastronomica popolare di fine Ottocento.

Brand

Sapore di sole

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